Unsere Vision für Rothenburg... auf dem ehemaligen Brauhausareal soll
rund um das ehemalige Sudhaus ein Hotel mit Flächen für Wellness und
Tagung entstehen. Im Rahmen eines Investorenangebotsverfahrens sollten
städtebauliche und architektonische Konzepte entwickelt werden. Leider
hat sich der Stadtrat zwar knapp, aber doch für einen Mitwerber
entschieden. Auch als zweiter Sieger wollen wir Euch unsere Ideen aber
nicht vorenthalten. Unser Fokus lag darauf, den Bestand weitestgehend
zu erhalten und konzeptionell mit einzubeziehen. Das ehemalige Sudhaus
bleibt Mittelpunkt des Areals und Herzstück der Hotelanlage.
Gastronomie, Hausbrauerei und Biergarten in den ehemaligen
Wirtschaftsgebäuden öffnen das Gelände nicht nur für Hotelgäste und
Touristen, sondern auch für Rothenburg und seine Bürger. Die
spektakulären Gewölbekeller werden -unter Berücksichtigung der
geschützten Fledermausbestände- in Teilen zugänglich gemacht und für
Wellnessbereiche genutzt.